小满节气，来尝鲜“初夏第一果”枇杷

大皖新闻讯 “枇杷黄后杨梅紫，正是农家小满天。”5月21日是小满节气，时令上市的枇杷也到了最甜的季节。5月21日，记者探访看到合肥商超(shāngchāo)内的枇杷正在热卖中，售价从每斤31元到41元不等。同时，在小区(xiǎoqū)、公园等处不文明打枇杷的现象也引发(yǐnfā)吐槽。营养医师提醒，枇杷有营养价值(yíngyǎngjiàzhí)，也应适量食用(shíyòng)，并建议从正规(zhèngguī)市场购买，以确保食用安全。

观察：尝鲜“初夏第一(dìyī)果”

五月，金灿灿的枇杷挂满枝头，如盏(rúzhǎn)盏小(xiǎo)灯笼(dēnglóng)，它们也被称为“初夏第一果”。5月21日，记者走访了合肥多个商超，注意到枇杷正在热卖中。

在包河区一家超市内，枇杷只剩下几盒。“买过几次，觉得甜度还(hái)可以。”市民王先生表示，每到(měidào)这个季节，都会买枇杷给家里人尝鲜，“现在的价格确实比较高。”记者(jìzhě)留意到，此款枇杷为盒装销售，售价25.9元/300克，折合一斤(yījīn)41元左右。

在包河区另一家超市内，记者看到一款高山玲珑枇杷，售价49.9元/800克，折合(zhéhé)约(yuē)31元每斤。“皮薄肉厚清甜，买回去尝尝。”工作人员告诉记者，此款(cǐkuǎn)枇杷产地为云南，到货当天基本就能(néng)售罄。

小满(xiǎomǎn)节气前后，歙县“三潭”枇杷陆续(lùxù)进入成熟期。记者采访了解到，当地有大红袍、光荣、白沙等20多个品种，2025年产量预计5000余吨(yúdūn)。因今年4月温度偏低，枇杷上市时间(shíjiān)较往年推迟约一周，5月20日到6月初是大量上市的时间。

虽然本地枇杷尚未大规模上市，但外地枇杷已抢占市场先机。从批发端看，百大周谷堆市场信息中心副主任(zhǔrèn)王萍告诉(gàosù)记者，目前上市的枇杷主要(zhǔyào)来自四川，批发价7.5元/斤到9元/斤。“现在这种消暑类的瓜果销量(xiāoliàng)比较大。”她表示，比如西瓜一天进场量有400吨左右，荔枝的进场量也在逐步放大(fàngdà)，每日进场量30吨左右。

现象：不文明采摘引发吐槽(tǔcáo)

应季的(de)枇杷，引来市民尝鲜，也引发吐槽。“我们小区有枇杷树，这两天经常看到有人打枇杷。”合肥的戴女士(nǚshì)居住在政务区某小区，她向记者(jìzhě)吐槽，有人拿着长竹竿，还有人拿着长的晾衣杆一哄而上，“掉在地上破了（的枇杷）就不要了，既浪费又破坏(pòhuài)环境。”

张女士居住在包河区某(mǒu)小区5楼，楼下有一棵枇杷树。“最近大爷大妈们常来，拿杆子往下敲。”张女士表示，往年果子还是绿色时就有人过来往下打，物业沟通后改善(gǎishàn)了不少，“这个可能是观赏果树，我尝过掉下来的果子，又酸(suān)又涩的应该不适合(shìhé)食用。”

记者(jìzhě)留意到，在社交媒体平台(píngtái)上，既有枇杷树所在位置的分享，大多在公园或者城市绿化带，也有采摘“攻略”。

提醒：有营养也应(yīng)适量食用

枇杷受欢迎，不仅因颜值高，也是宝藏水果。合肥市第一人民医院滨湖(bīnhú)院区营养科营养医师李远碧介绍(jièshào)，每100克枇杷含糖量在8g-9g，属于(shǔyú)低升糖指数水果，“适合需要控制(kòngzhì)血糖的人群适量食用。” 同时，枇杷是胡萝卜素的良好来源，“尤其是深色果肉品种。”

“每100克枇杷中维生素C含量(hánliàng)为3mg-8mg，膳食(shànshí)纤维含量约(yuē)为0.5克，钾含量约为75.6毫克。”她表示，枇杷也含有多种有机酸和生物活性成分。

那是否意味着枇杷可以大量食用呢？李远碧医师表示，所有食物再有营养价值也(yě)应适量食用，“中国居民膳食指南推荐(tuījiàn)每日摄入200-350g新鲜(xīnxiān)水果 ，果汁不能代替鲜果。建议食用2-3个(gè)中等大小的枇杷加150g其它水果。”

“确诊糖尿病(tángniàobìng)，且血糖控制不佳者，胃肠道功能较差、腹泻患者，不适合食用枇杷。”她提醒称，枇杷核含氰苷类物质，误食可能导致中毒，需避免吞食或误嚼(jué)，特别是(shì)婴幼儿和老人。

针对喜欢在公园、小区或野外采摘枇杷的市民，李远碧医师也特别提醒，此类枇杷可能接触(jiēchù)农药、汽车尾气等污染物(wūrǎnwù)，不建议食用，应购买正规市场销售(xiāoshòu)的各类水果，以确保食用安全。

大皖新闻记者 赵琳(zhàolín) 摄影报道