每天50吨左右！云南野生菌交易逐渐进入高峰期

随着雨季的到来，云南(yúnnán)野生菌(jūn)即将(jíjiāng)迎来产销旺季，位于昆明市官渡区的云南木水花野生菌交易中心交易量大增，从端午节前的每天10吨增加到50吨左右。

牛肝菌、鸡枞、松茸、青头菌(qīngtóujūn)等深受食客喜爱的(de)“明星”菌批量上市，价格也有不少下降。本地居民、外地游客等争相来感受云南(yúnnán)人的“菌子王国”。

该市场年交易量超100亿元，高峰时期日交易量达600多吨，成了云南野生菌的(de)集散中心，来自全国各地的“买菌大军(dàjūn)”在这里聚集，一朵小小的(xiǎoxiǎode)野生菌成了大产业。

云南木水花野生菌交易中心经理翟占世介绍(jièshào)，该市场(shìchǎng)现有(xiànyǒu)职业商户1200余家，商户及市场工作人员1万人，直接带动就业23万人，间接带动就业600万人。随着野生菌产业的发展，催生了很多新兴职业，包括洗菌工、刮菌工、鉴定师(shī)等。

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